Bolo de Iogurte

Oi pessoal! Estive pensando: uma das coisas que mais gosto de fazer na cozinha é bolo. O bolo, pra mim, é a demonstração mais pura do afeto. Preparar um bolo exige cuidado, e só quem ama muito tem paciência e carinho suficientes para fazer um bolo perfeito: medir os ingredientes, preparar como a receita manda...

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Batatas do Tio Wilson

Hummm... Meu tio Wilson adora cozinhar. E se tem uma coisa que ele sabe fazer bem é isso. Outro dia ele veio cozinhar aqui em casa no almoço, e fez uma batata simplesmente di-vi-na. É claro: peguei a receita e já fiz não sei quantas vezes. Tá aí um acompanhamento trivial e ao mesmo tempo diferente!  Essa...

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Bolo Gelado de Coco

Quem nunca passou por isso, definitivamente, não teve infância. Quem nunca foi convidado para "um bolinho" na casa do fulano? O "bolinho" era uma forma carinhosa de comemorar o aniversário do filhote sem gastar aquela grana.  Eu fui a muitos aniversários em que a gente comia cachorro quente e...

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Almoço Express - Frango Supremo

Oi gente! Tô sumidinha né?  Andei fazendo vários pratos e ficou um monte de coisa acumulada pra colocar aqui, mas tenho uma triste notícia: minha câmera estragou, usei o celular do namorido e... O danado do celular apagou todas as fotos! Vou ter que refazer os pratos! :( Mas nem tudo está perdido: Tenho...

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Pizza de Liquidificador

Hummm..... Andei falando tanto de pizza por aqui que acabei ficando com vontade de comer. E aí pensei: vou fazer massa de pizza! Mas só quem já fez massa de pizza sabe o trabalho que dá: amassar, sovar,deixar crescer, abrir, cortar, deixar crescer de novo, pré-assar, rechear, assar de novo. É...

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Comendo Fora - Santa Pizza

Outro dia mesmo falei do Birosca S2 por aqui. Esse lugar é delicinha mesmo. Mas... do outro lado daquela mesma rua mora outra preciosidade gastronômica: o Santa Pizza. Antes, para mim, sinônimo de pizza em Santa Tereza era a "Parada do Cardoso" (que também é um lugar muito gostoso e que me traz muitas...

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Bolo de Fubá

Sabe bolo de fubá fofinho, daqueles que só vovó sabe fazer? A receita de hoje é receita de vó. É de um livro muito antigo que eu guardo com carinho, na gaveta de livros de culinária que tenho na cozinha. Há muito tempo quero fazer um bolo de fubá digno de se colocar aqui no blog. Acho que desde que, ainda...

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Comendo Fora - Birosca S2

Hoje eu tive uma ideia, assim de repente. E foi uma ideia muito boa, tão boa que pensei "Como não tive essa ideia antes?" Quando a gente sabe de alguma coisa muito boa, a gente passa pra frente, para as pessoas de que a gente gosta. E é por isso que passo minhas receitas para vocês. Mas eu percebi que...

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