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quinta-feira, 7 de novembro de 2013

Outro dia mesmo falei do Birosca S2 por aqui. Esse lugar é delicinha mesmo.

Mas... do outro lado daquela mesma rua mora outra preciosidade gastronômica: o Santa Pizza.

Antes, para mim, sinônimo de pizza em Santa Tereza era a "Parada do Cardoso" (que também é um lugar muito gostoso e que me traz muitas lembranças boas, e sobre o qual ainda falarei aqui). Mas uma querida colega de trabalho, que também adora conhecer lugares legais, me falou sobre uma pizzaria diferente, muito boa, que ficava ali pertinho.

E eu fui lá.
E me deliciei.
E comi até ficar de barriga cheia (mesmo estando grávida de 6 meses, e portanto, já de barriga cheia).

A pizza de lá é tão boa, mas tão boa, mas tão boa que não tenho nem comparações para fazer.

E eu, que vivo dizendo que "pizza até quando é ruim é boa", devo agora dizer que "quando a pizza é boa, é melhor ainda".



Comendo Fora - Santa Pizza





Dados Gerais

Endereço: Rua Silvianópolis, 452 - Santa Tereza
BH - MG

Telefone: 2555-8222


FacebookSanta Pizza BH


A Pizzaria


Ah, eu não sei você, mas eu amo um lugarzinho rústico. Sabe tijolinhos aparentes, cadeiras de madeira, ladrilho hidráulico, iluminação indireta e delicada? 

Lá tem.

E é tudo simples, mas bem elegante. É romântico. É isso. É muuuuito romântico.

Tem mesinhas no passeio e dentro do salão. Aí você decide se prefere uma brisa gostosa ou um suave aconchego.


A Minha Visita

Depois de ouvir falar tão bem, logo mexi meus pauzinhos e fui jantar lá.

Como cheguei cedo (+/- 20h), não precisei esperar para conseguir mesa, mas pouco tempo depois todas as mesas já estavam ocupadas. A melhor opção é reservar uma mesa.

Fomos muito bem atendidos por um garçom simpático e discreto.

E daí pra frente a noite foi incrível.

Para a Entrada, pedimos uma porção de calabresa acebolada, que pelo cardápio do site não está mais sendo servida. Mas era muito bem feita e bem generosa (tão generosa que não conseguimos comer nem metade).

Lá agora têm sido oferecidos três sabores de massinhas de pizza superfinas e aromatizadas com parmesão, molho pesto, geléia de damasco e alecrim: sucesso garantido.

Como éramos apenas dois, pedimos uma pizza média, nos sabores Santa Clara e Santo Antônio.
É.
Lá as pizzas tem nome de santo. Nada mais justo: são mesmo divinas.
Massa macia, mas não mole. Molho adocicado. Recheio na quantidade certa, sem exageros. Temperos especiais.

Santa Clara é lombinho canadense com catupiry.
Santo Antônio é carne-seca com catupiry.

Não comemos sobremesas, pois como já disse, as porções são generosas e ficamos satisfeitos muito rápido. Mas me dá água na boca só de pensar em algumas das doces delícias que eles oferecem num extenso cardápio:

Pizza Santa Marta, de goiabada com requeijão.
Pizza Santa Efigênia, de banana, canela, chocolate e sorvete.

Torta crocante de doce de leite.
Brownie.
Petit gateau.

E mais outras tantas coisas que, só de pensar, engordo 23 quilos.

Acabei de perceber que preciso voltar lá. Pra experimentar as entradas novas, conhecer mais sabores de pizza e saborear pelo menos uma das muitas sobremesas que a casa oferece.

Vale o passeio. 



Você já foi lá? Conte-me como foi! 



segunda-feira, 4 de novembro de 2013

Hoje eu tive uma ideia, assim de repente.

E foi uma ideia muito boa, tão boa que pensei "Como não tive essa ideia antes?"

Quando a gente sabe de alguma coisa muito boa, a gente passa pra frente, para as pessoas de que a gente gosta. E é por isso que passo minhas receitas para vocês. Mas eu percebi que nunca falei para vocês sobre minhas boas experiências gastronômicas.

E eu gosto de ir aos restaurantes que aparecem nas revistas, gosto de ir aos restaurantes que vejo pelos lugares por onde passo, gosto de ir aos lugares que as pessoas me indicam. 

E agora vou passar a indicar esses bons lugares para vocês. 


Comendo Fora - Birosca S2



Dados Gerais:

Endereço: Rua Silvianópolis, 483 - Santa Tereza 
BH - MG

Telefone: 2551-8310

Funcionamento: Quarta a sábado - 18:30 às 00:00

Facebook: Birosca S2


Sobre o Bistrô:


Uma casinha verde. Ou azul, não importa. Móveis simples, parecendo realmente garimpados em antiquários, em casa de avós de cabecinha branca, em casas de tias de interior. E em cada móvel você vê uma historinha. Um requinte simples. Ou um simples requinte. Lindo. Lindo, lindo.

Lá a água não é cobrada.

Lá tem som de piano ao fundo.

Lá tem funcionários simpáticos.

Lá tem um ar descontraído que nenhum outro bistrô tem.

Lá tem uma comida simplesmente MARAVILHOSA. Eu queria muito cozinhar bem assim.

Quando você chega, de cara já sente um cheiro maravilhoso vindo da cozinha. Eles oferecem um menu pequeno, mas com bastante variedade. O serviço é rápido, não tivemos que esperar quase nada para que trouxessem os pratos.

Obs.: Se você não quiser ficar esperando 2 horas até conseguir uma mesa, ligue ou mande uma mensagem pelo facebook e reserve uma mesa. Porque lá é tão gostoso que além de ficar cheio, ninguém quer ir embora, aí fica difícil mesmo.


As minhas visitas


Esse bistrô eu descobri bem despretensiosamente, enquanto lia a Veja BH na casa dos pais do namorido.

A página da revista anunciava um lugarzinho pequeno e aconchegante que tinha uma lasanha de abóbora com linguiça e requeijão de cair o queixo. O melhor? Pertinho de casa! Claro que fui lá. Duas vezes.


A primeira vez a gente nunca esquece
Na primeira visita, fui sozinha com o bofe, e foi a primeira vez que saímos sem o pequenininho.
O que comemos:

- Entrada: Lombo com mel e mostarda e batatinhas com queijo gruyère (acompanhado de uma cestinha de pães)

Cara, isso estava divino. E como diz a Liz Gilbert, se no céu não tem uma coisa tão boa assim, não sei se quero mesmo ir pra lá. Molho delicioso (que fiz aqui em casa e deu super certo, depois passo a receita), batatinhas com casca, que estalam quando você morde, o toque do queijo... Hum, que fome. 

Mas imaginei meu Pão de Orégano passando no molho. Não que o pãozinho de lá estivesse ruim, longe disso.

- Prato principal: Lasanha de abóbora com linguicinha defumada e requeijão

Porque depois de tanta propaganda, não tinha como não ser essa a minha escolha. Ainda mais porque sou fã de abóbora moranga. Fã número 0 (frase de criança).

Eu fiquei o jantar todo tentando descobrir um saborzinho diferente que tinha lá no meio e não consegui. Acho que é erva doce. Na verdade não faço ideia do que seja. Mas é bom. Muuuuito bom.

Nesse dia não comemos sobremesa, caso contrário sairíamos rolando de lá e não precisaríamos nem do carro pra voltar pra casa.



Mas a segunda é ainda melhor!
Na segunda visita, eu e o namorido levamos minha cunhada e seu namorado. E, meu Deus, o cardápio já era outro e eu fiquei louca, cada coisa melhor que a outra.
Dessa vez, comemos:

- Entrada: Pedimos duas entradas, a bruschetta de carne de lata com molho barbecue e os hamburguinhos caseiros.

E a bruschetta foi, e pra sempre será, a melhor que já comi em minha vida.
O hamburguinho, meu Deus, é dos Deuses.


- Prato Principal: Queríamos muito comer uma costela que estava sendo servida pra todo mundo, mas quando chegamos a pedir já não tinha mais dela. Aí pedimos uma lasanha de peito de peru com alho poró.

Ainda quero voltar lá pra comer essa costela, mas devo ressaltar que a lasanha também estava perfeita. Deliciosa. Com queijinho douradinho e crocantinho por cima. Delícia.

- Sobremesa: Tiramisù

Sim, eu falo italiano, eu amo tudo que tem a ver com a Itália e eu NUNCA tinha experimentado Tiramisù.

Tiramisù pode ser traduzido 'nas coxas' como "me joga pra cima". E essa tradução está de bom tamanho: o que te joga mais pra cima do que uma sobremesa tão bem feita? Era tudo o que eu esperava.



Visitem a Birosca. Visitem. E depois me contem.